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水林间是一家日式自助锅物料理店，讲求使用纯美细腻的蔬菜高汤做底和营养健康的品质食材。其以寿喜烧为主要特色，精选顶级霜降牛肉搭配烹调，纯正美味令人回味无穷。不仅是锅物料理的代名词，更是健康饮食品质的代名词。

牛肉+鸡蛋，不一样的火锅体验

在日本，寿喜烧火锅是人们品尝顶级牛肉的代表性烹调，一般家庭逢欢聚或庆祝时刻，也常会慎重准备以供阖家欢喜享用。寿喜烧的食材主要以牛肉、青葱、蔬菜、蒟蒻、豆腐为主，其中最为经典的关东食法，会先将酱油、糖、味醂和高汤等调和成特殊的酱汁，待清爽的柴鱼高汤和鲜甜的和风酱汁交织融合，再和牛肉一起烧煮，吃的时候要蘸被称之为寿喜烧的灵魂的有机生鸡蛋汁。该鸡蛋品牌是采用日本技术在上海的养殖基地养殖的，每天30几种五谷杂粮造就了无腥的红心特供蛋，除了有降温保护口腔黏膜效果外，蛋汁也可以使肉质更加滑嫩顺口。

滚烫的牛肉裹上新鲜有机生鸡蛋，入口滑而不腻，将牛肉的口感瞬间提升，并增加了一定的甜味，也起到了降温的作用。这就是水林间令人难以忘怀的寿喜烧火锅。拥有三十几年的产品研发经验的研发团队的水林间火锅，特别聘请台湾及内地资深火锅调料专家、营养师长时间对各国火锅及料理口味的深度调研并开发。口感回味悠香、香味独特。独特的产品定位，成为更具中国特色的火锅快餐品牌。

品牌地段人气，成就嘉兴绝版铺王

万达一环金铺坐落于万达商业繁华中心，独揽天然地理优势，约110-170㎡的面积却共享万达15万方的购物人潮！不仅如此，在未来万达soho、写字楼和万达华府都将位置输送源源不断的消费人群，前景不可限量！而一环金铺设计上也凸显一种时尚潮流之感，在嘉兴万达的力挺下，将成为嘉兴未来的时尚消费聚集地！

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