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吃腻了川菜、湘菜之后，作为一个资深吃货，还有什么特色菜品是能够让你眼前一亮的？没错，就是满族特色餐饮！即将进驻嘉兴万达?金街的满足风情餐厅将为你带来正宗美味的满族特色菜，让你大饱口福之余还能体验独特的满族文化风情！

? ? ?异域风情，特色美食

满族传统主食有停悸?、煮饽饽（饺子）、米饭、林米水饭、高粱米（休米）豆干饭、豆糕、酸汤子等。满族人尤其喜欢吃粘食和?甜味食品，如饽饽、年糕等。流传至今的“驴打滚”、“萨其玛”都是满族传统点心。火锅、全羊席、酱肉也是满族人传统吃肉方法。酸菜是他们喜欢的素食，或炒，或炖，或凉拌。

布缩结满语指酸菜。这是满族的主要素菜。满族生活在冬季寒冷的东北地区，一年有半年要靠窖藏的脱清蔬菜?过日子。酸菜是秋天将新鲜的青菜在缸中发酵而成，味酸。炖，炒，生拌凉菜，做汤，做馅都行。猪肉炖酸菜是北方满族常吃的菜肴。农村逢年节人们爱吃白肉血肠酸菜。东北满族聚居的地方，家家的炕桌中央都有一圆形洞穴；正好能放下马勺，炕桌下放一?火盆，就着马勺里的酸菜，寒冬腊月，全家可以吃上热乎乎的饭菜。

满族火锅通常以羊肉为原料，东北农村满族喜欢用酸莱?、蘑菇、粉丝、虾仁先放火锅内，再将切成薄片的猪肉、羊肉铺在酸菜上。放进火锅内煮开后，配上作料即可食用。除羊、猪肉外，抱子、鹿、野鸡的肉都可以做火锅子。

? ? ?万达金街火爆招商中，???一环金铺即买即收租

众所周知，嘉兴万达广场四楼餐饮品牌琳琅满目，但是对吃货们来说，这是远远不够的。此次满族风情餐厅进驻万达?金街，即是为满足小伙伴们在大商业之外能有更多的选择。据悉，嘉兴万达广场金街火爆开业已经入倒计时阶段，目前包括BOOMBOOM宅餐厅、SEVENNOTES?COFFEE、小肥羊、巷子里的童年、下雪的村庄、小厨、奇鱼夫等数十家品牌商家已强势入驻，品牌多写几个??万达金街??服务式招商正在火爆进行中！

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